腸粉米香四溢、牛肉火鍋鮮嫩爆汁、鹵水火鍋鹵香濃郁……來(lái)汕頭玩，怎么能離得開(kāi)打卡美食？7月14日晚，2025汕頭文旅時(shí)尚周發(fā)布會(huì)上，“十大時(shí)尚美食”名單新鮮出爐，撩撥著吃貨的心。
據(jù)悉，該榜單是汕頭市文化廣電旅游體育局聯(lián)合美團(tuán)按照汕頭必吃榜智能排序、人氣優(yōu)先、收錄時(shí)長(zhǎng)優(yōu)先、連續(xù)上榜時(shí)長(zhǎng)優(yōu)先四個(gè)維度進(jìn)行篩選，不管你是想蹲點(diǎn)凌晨還亮著燈的暖心小館，還是想打卡讓全網(wǎng)追更的爆款美味，這份名單都能精準(zhǔn)戳中你的胃！
快來(lái)看看有沒(méi)有你的必吃選項(xiàng)→
俊康腸粉
品牌傳承始于1984年，制作秉持匠心，精選“老早米”經(jīng)石磨研磨成漿，最大程度釋放米香；蒸制時(shí)先以花生油刷盤(pán)，米漿經(jīng)旺火蒸騰后形成薄而有韌性的腸粉皮，搭配豬肉、牛肉、雞肉等多元餡料及點(diǎn)睛的番茄（牛肉腸粉），再淋上咸香鮮甜的醬汁，實(shí)現(xiàn)風(fēng)味的精準(zhǔn)平衡。
為適配城市的時(shí)候節(jié)奏，汕頭門(mén)店改為24小時(shí)營(yíng)業(yè)。除了７款特色腸粉，更有8款燉盅、多樣蒸餃、4種湯面餃類(lèi)加持。豐富選擇，讓食客在一餐中便能?chē)L遍多樣的潮汕風(fēng)味。
老鬍牛肉粿
老鬍汕頭牛肉粿條是本地40年老店經(jīng)典美食，以鮮嫩牛肉、彈滑粿條和濃郁湯底為特色。粿條由米漿蒸制而成，口感爽滑；牛肉現(xiàn)切現(xiàn)燙，通常選用腱子肉、嫩肉等部位，搭配沙茶醬或辣椒醬提味。湯底多用牛骨熬制，清甜醇厚，輔以芹菜末、炸蒜蓉增添香氣。其精髓在于“鮮”與“快”——牛肉燙至半熟，保持柔嫩多汁，粿條吸足湯汁，風(fēng)味飽滿。既可作街頭快餐，亦是潮汕飲食文化的代表，深受食客喜愛(ài)。
八合里牛肉火鍋
八合里，汕頭老字號(hào)企業(yè)，唯一入選非遺的汕頭牛肉火鍋，連續(xù)9年蟬聯(lián)大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜。覆蓋全國(guó)24座城市，全國(guó)直營(yíng)門(mén)店200＋。八合里始終對(duì)牛肉品質(zhì)極致苛求，自建行業(yè)規(guī)模領(lǐng)先的養(yǎng)牛、屠宰、冷鏈運(yùn)輸全產(chǎn)業(yè)鏈：谷飼一千天，黃金肥瘦比；1小時(shí)牛肉，更快更新鮮；非遺好刀功，精切肉更嫩，成就唯一非遺的正宗好味道。八合里，新鮮只是門(mén)檻，唯一非遺才正宗。
潮鹵道鹵水火鍋
誕生于2016年的潮汕本土品牌“潮鹵道”鹵水火鍋，便是潮汕特色鹵水火鍋的開(kāi)創(chuàng)者和探路人。鹵水火鍋，結(jié)合了鹵水和火鍋兩種模式，進(jìn)行創(chuàng)新性演繹，是傳統(tǒng)加創(chuàng)新的產(chǎn)物。目前潮鹵道有“潮鹵道鹵水火鍋（汕頭總店）”“潮鹵道鹵水火鍋（概念店）”2家門(mén)店。
杏花吳記牛肉火鍋
品牌始于2010年，旗下?lián)碛猩穷^市杏花吳記貿(mào)易、餐飲管理、食品等多家公司，是以潮汕飲食文化為靈魂、牛肉為載體的綜合性品牌，業(yè)務(wù)涵蓋食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、批發(fā)零售及餐飲業(yè)管理咨詢等。憑借優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)屢獲殊榮，包括CCTV相關(guān)欄目上榜品牌、汕頭市餐飲住宿行業(yè)龍頭企業(yè)、必吃榜連續(xù)六年必吃商家等。
吳記富苑汕頭夜宵
汕頭市富苑餐飲有限公司是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位，是一家專注于潮汕傳統(tǒng)美食的知名餐飲企業(yè)，主打潮式夜糜（夜粥）和打冷檔海鮮，以新鮮食材、地道風(fēng)味和豐富菜品聞名。公司旗下“吳記富苑”品牌是汕頭夜宵文化的代表，提供生腌蟹蝦、魚(yú)飯、鹵水拼盤(pán)、隆江豬腳等經(jīng)典潮汕菜，搭配雜咸小菜，深受本地食客和游客喜愛(ài)。吳記富苑憑借優(yōu)質(zhì)服務(wù)和獨(dú)特風(fēng)味，已成為汕頭美食打卡地，并吸引眾多美食博主和媒體推薦，是潮汕飲食文化的重要推廣者之一。
蘇南勤記鹵鵝
蘇南勤記源自1931年的潮汕鹵鵝世家，秉持“古法鹵制，匠心傳承”理念，以百年老鹵為核心，嚴(yán)選“百禽之王”澄海獅頭鵝，完整傳承“秘制鹵方、老鹵慢煨、三浸三晾”等古法精髓，使每只鹵鵝均能達(dá)到“皮若琥珀、肉透鹵香”之境。2024年，蘇南勤記鹵鵝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，不僅成為潮汕“宴席必有鵝，鹵鵝必勤記”食俗的代表，更將地方風(fēng)味升華為文化瑰寶。
萬(wàn)君隆即煮砂鍋粥
萬(wàn)君隆即煮砂鍋粥品牌創(chuàng)立于1998年，是一家承載著家族傳承與美食匠心的特色餐廳。經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，萬(wàn)君隆即煮砂鍋粥已擁有較高的知名度和良好的口碑， 成為了潮汕人心中吃砂鍋粥的首選之地。不僅深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，也吸引了眾多外地游客前來(lái)品嘗，成為了當(dāng)?shù)孛朗澄幕囊粡埫?div>
