固安縣市場監(jiān)管局對(duì)生鮮肉市場進(jìn)行突擊夜查，全力筑牢食品質(zhì)量安全防線，確保人民群眾能夠吃上“放心肉”。
9月14日凌晨，在劉園農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，執(zhí)法人員分成多個(gè)小組，逐一對(duì)每個(gè)豬肉、牛肉、羊肉銷售攤點(diǎn)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看生鮮豬肉、牛肉、羊肉是否有動(dòng)物產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，豬肉胴體上是否蓋有動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章，牛肉、羊肉是否攜帶動(dòng)物產(chǎn)品檢疫驗(yàn)訖標(biāo)牌等，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類產(chǎn)品、注水肉流入市場。
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檢查中，執(zhí)法人員還引導(dǎo)經(jīng)營戶要切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，自覺履行食品安全主體責(zé)任，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，確保所售豬肉、牛肉、羊肉及肉制品來源可追溯、質(zhì)量有保證，共同維護(hù)良好的市場秩序和食品安全。
中秋臨近，市場上生鮮肉類流通量增大，尤其每天凌晨至6點(diǎn)是生鮮肉批發(fā)的高峰期，縣市場監(jiān)管局將加大監(jiān)管力度，定期開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保豬肉、牛肉、羊肉及肉制品市場規(guī)范有序發(fā)展。
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本次夜查行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員10人，檢查各類豬肉、牛肉、羊肉及肉制品經(jīng)營、使用攤點(diǎn)12家，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。
