央廣網(wǎng)福州1月5日消息（記者羅曉英）近日，福建省市場監(jiān)督管理局公布2025年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息，上海麥德龍商貿(mào)有限公司、福建新華都綜合百貨有限公司、福建永輝超市有限公司等因農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等問題被點名。

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及24大類食品933批次，不合格41批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、農(nóng)獸藥殘留問題、微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問題

（一）邵武市福泰超市有限公司建甌分公司銷售的萵筍干（購進(jìn)日期為2024年9月22日），檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）漳州點石成金電子商務(wù)有限公司銷售的浮宮楊梅（訂單日期為2024年5月22日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）福州市馬尾區(qū)宏潤水果店銷售的新鮮橄欖（訂單日期為2024年11月25日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）福安市桃之夭夭水果店銷售的鳳梨（購進(jìn)日期為2024年10月22日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）惠安縣尚鮮水果超市銷售的龍眼（購進(jìn)日期為2024年11月8日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）標(biāo)稱漳州市名芳茶業(yè)有限公司2024年7月6日生產(chǎn)的高山綠茶，三氯殺螨醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為捷特姆（廈門）商貿(mào)有限公司。漳州市名芳茶業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（二）標(biāo)稱福建省安溪縣九賓茶業(yè)有限公司2024年7月1日生產(chǎn)的鐵觀音（茶葉），氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門鷺棋茶葉有限公司。

（三）廈門潤瑞商業(yè)有限公司銷售的冰糖木瓜（購進(jìn)日期為2024年10月12日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）安溪縣城廂鎮(zhèn)林小評水果店銷售的天寶香蕉（購進(jìn)日期為2024年10月28日），吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）寧化縣萬福隆超級市場有限公司瑤上分公司銷售的青椒（購進(jìn)日期為2024年11月23日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）上海麥德龍商貿(mào)有限公司泉州豐澤分公司銷售的荷蘭豆（食莢豌豆）（訂單日期為2024年10月17日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。上海麥德龍商貿(mào)有限公司泉州豐澤分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（七）廈門市集美區(qū)亦之水果店銷售的A級-夏威夷木瓜（中）（購進(jìn)日期為2024年11月20日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）新羅區(qū)福哇餐廳采購的牛蛙（購進(jìn)日期為2024年11月11日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）連江縣鮮配達(dá)食品商行銷售的【整果】木瓜（訂單日期為2024年11月25日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）福建泉州和潤家商貿(mào)有限公司銷售的荷蘭豆（購進(jìn)日期為2024年10月30日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）福州市長樂區(qū)吳航小農(nóng)哥生鮮超市銷售的淮山藥（購進(jìn)日期為2024年11月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）福州六意企業(yè)管理有限公司南嶼分公司銷售的青泡椒（購進(jìn)日期為2024年11月12日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）泉州市安溪縣金色四季管理有限公司銷售的荷蘭豆（購進(jìn)日期為2024年11月19日），多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）龍巖市永定區(qū)仙師惠民蔬菜店銷售的紅花豆（扁豆）（購進(jìn)日期為2024年10月26日），烯酰嗎啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）南平市建陽區(qū)余賢兵蔬菜攤銷售的芹菜（購進(jìn)日期為2024年10月29日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）寧德霞浦永都商貿(mào)有限公司銷售的橄欖（購進(jìn)日期為2024年11月5日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十七）廈門銀紫霞果蔬有限公司銷售的辣椒（購進(jìn)日期為2024年11月6日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十八）福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭泰元店銷售的山藥（訂單日期為2024年11月24日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十九）福建新華都綜合百貨有限公司永泰泰盛店銷售的綠尖椒（購進(jìn)日期為2024年10月17日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十）晉江市金井鎮(zhèn)萬佳超市銷售的淮山（山藥）（購進(jìn)日期為2024年10月8日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、微生物污染問題

（一）標(biāo)稱福建納麼旺食品有限公司2024年10月25日生產(chǎn)的三明治面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門廈鷺盛商貿(mào)有限公司金海分公司。

（二）標(biāo)稱晉江市樂豐食品有限責(zé)任公司2024年8月10日生產(chǎn)的雙喜花生素食（糖果制品），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為寧德市蕉城區(qū)蕉南原翰副食品店。

（三）標(biāo)稱莆田大豐山水業(yè)有限公司2024年10月31日生產(chǎn)的沁幽露包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）漳州市龍文區(qū)碧湖街道辦事處羅青梅餐飲店的小碗（消毒日期為2024年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）晉江市梅嶺川湘樓餐飲店的福字碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）永泰縣葛嶺鎮(zhèn)長發(fā)餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)問題

標(biāo)稱福州譽(yù)佰豐食品有限公司2024年7月18日生產(chǎn)的老婆餅（原味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福鼎市前岐妙客多超市。福州譽(yù)佰豐食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

五、重金屬污染問題

（一）廈門市思明區(qū)江波家凍品店銷售的老姜（訂單日期為2024年5月29日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）三明市三元區(qū)洪梅蔬菜攤銷售的生姜（購進(jìn)日期為2024年11月27日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）閩侯縣荊溪奇伯便利店銷售的老姜（購進(jìn)日期為2024年10月24日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）福建永輝超市有限公司三明沙縣建國佳苑分公司銷售的正蟹（?。ㄙ忂M(jìn)日期為2024年10月12日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司三明沙縣建國佳苑分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

六、其他問題

（一）鯉城區(qū)杰利食雜店銷售的目魚干（購進(jìn)日期為2024年10月7日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）標(biāo)稱寬甸潤達(dá)食品貿(mào)易有限公司2024年1月10日生產(chǎn)的蜜汁烤魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為漳州新華都百貨有限責(zé)任公司。寬甸潤達(dá)食品貿(mào)易有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（三）漳州市龍文區(qū)林建龍小吃店的面碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）福州市馬尾區(qū)宅孝小吃店的小碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）新羅區(qū)壹貳叁飯店的面碗（消毒日期為2024年10月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險。