8月3日至5日,第22屆中國·南華野生菌美食文化節(jié)昆明分會(huì)場暨滇菌國際交易中心山珍美食節(jié)在寶象萬噸冷鏈港園區(qū)舉辦。

分會(huì)場毗鄰長水國際機(jī)場的“城市窗口”,旅客一落地,即可便捷步入這片“菌林秘境”,搶先體驗(yàn)?zāi)先A野生菌文化的精髓與云南山珍的豐饒,為后續(xù)前往主會(huì)場或深入云南品菌之旅預(yù)熱。

寶象萬噸冷鏈港園區(qū)內(nèi),13000平方米的場地被劃分為九大功能區(qū)。

在野生菌主題集市,鮮菌展示區(qū)松茸、牛肝菌、雞樅琳瑯滿目,引得游客駐足詢價(jià)。專業(yè)講解員現(xiàn)場演示烹飪流程。凍品區(qū)客戶將野生菌烤串遞到游客手中,展示與銷售同步火熱。文創(chuàng)區(qū)彝繡菌菇圖案包袋、菌形玩偶等特色產(chǎn)品,讓非遺技藝與山珍文化碰撞出火花。每日特色活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈:8月3日攝影展定格菌山之美,音樂會(huì)奏響民族韻律;8月4日名廚現(xiàn)場演繹松茸刺身絕技,親子課堂里孩子辨識(shí)菌種;8月5日左腳舞教學(xué)讓游客與彝族文化共舞。
據(jù)介紹,寶象萬噸冷鏈港不只是一個(gè)冷庫,更是西南“一帶一路”上規(guī)模最大、功能最全的現(xiàn)代冷鏈綜合樞紐,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹。這里集成了冷凍品儲(chǔ)運(yùn)、進(jìn)口食品展示、中央廚房、保稅服務(wù)、檢驗(yàn)檢疫及供應(yīng)鏈金融等全鏈條功能,堪稱亞洲冷鏈物流的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)之一。本次承接南華野生菌節(jié)分會(huì)場,正是其打造“旅游休閑目的地”功能的生動(dòng)實(shí)踐,讓產(chǎn)業(yè)基地?zé)òl(fā)出文旅融合的活力。