嘿你，是不是也經(jīng)常聽到“色綠形美香郁味醇”這八個(gè)字，然后一臉懵逼“啥玩意兒？這是在形容啥？”其實(shí)吧這說的是中國(guó)茶里的頂流——龍井茶，尤其是那西湖龍井簡(jiǎn)直是人間的絕色！
“色綠”這倆字兒可不是隨便說說，你想想看春天剛冒出來的嫩芽那種綠，嫩得能掐出水來對(duì)吧？西湖龍井的干茶就是這類顏色看著就讓人心情好。高級(jí)點(diǎn)的獅峰龍井顏色還帶著點(diǎn)黃像糙米似的，陽光下簡(jiǎn)直bling bling的！
沖泡之后呢？茶湯也是黃綠透明的像琥珀一樣亮喝之前先看看，心情都跟著亮起來！
龍井茶的形狀也是一絕。你拿起來看看那些茶葉都扁扁的、平平的，像個(gè)小碗釘一樣挺拔又光滑，泡開了之后茶葉在杯子里舒展那畫面，簡(jiǎn)直美哭了！
相比之下別的茶比如信陽毛尖是針形，君山銀針是針狀雖然也挺好看，但跟龍井比起來總覺得差點(diǎn)意思。
“香郁”這詞兒就是說香氣特別濃郁。你湊近聞聞西湖龍井那股子豆花香、蘭花香，簡(jiǎn)直要把人香迷糊了！
不過吧有些茶比如君山銀針雖然是黃茶，香氣也挺清新但跟龍井比起來，總覺得不夠“霸道”。
“味醇”就是說口感醇厚，喝下去之后喉嚨里還留著甜甜的回味，西湖龍井喝起來先是鮮爽然后是甘甜，最后是回甘整個(gè)過程就像坐過山車一樣刺激。
信陽毛尖雖然也是綠茶，喝起來也挺鮮爽但回甘的感覺不如龍井來得那么強(qiáng)烈。
不過呢你也許會(huì)問“那奇蘭呢？它不是烏龍茶嗎？”其實(shí)吧奇蘭雖然顏色也挺綠但它是烏龍茶，香氣和口感跟綠茶完全不一樣，所以不算在內(nèi)。
- 西湖龍井：綠茶四絕全中！
- 信陽毛尖綠茶但形美、香郁、味醇都不夠格。
- 君山銀針：黃茶顏色不對(duì)香郁也不夠。
- 奇蘭：烏龍茶跟綠茶不是一個(gè)路子。