8月12日，2025年潮安鳳凰單叢茶生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)會(huì)舉辦，通過系統(tǒng)培訓(xùn)，提升鳳凰單叢茶生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)與管理水平，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

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2025年潮安鳳凰單叢茶生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)會(huì)舉辦。

培訓(xùn)會(huì)上，市質(zhì)計(jì)所高級(jí)質(zhì)量工程師楊澤川、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植管理股工作人員分別就茶葉農(nóng)殘知識(shí)及生產(chǎn)加工過程管控要求等知識(shí)進(jìn)行講解，為企業(yè)提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。會(huì)上還發(fā)布倡議書，呼吁各生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把原料（毛茶）進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、嚴(yán)格按照生產(chǎn)許可要求組織生產(chǎn)加工，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，共同守護(hù)鳳凰單叢茶金字招牌。會(huì)議鼓勵(lì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)管理體系及品牌建設(shè)，通過體系認(rèn)證及品牌引領(lǐng)，做優(yōu)做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

此次培訓(xùn)會(huì)內(nèi)容豐富，針對(duì)性強(qiáng)，讓各鳳凰單叢茶生產(chǎn)企業(yè)對(duì)茶葉質(zhì)量安全管控、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等有了更深入的認(rèn)識(shí)?！氨敬闻嘤?xùn)會(huì)學(xué)到很多茶葉相關(guān)知識(shí)，我們將把學(xué)到知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中，加強(qiáng)與茶農(nóng)及身邊茶商朋友的交流，讓大家了解茶葉品質(zhì)檢測(cè)的重要性，一起守護(hù)鳳凰單叢茶的金字品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”生產(chǎn)企業(yè)代表張蔓玉說。